Welche Rebsorten werden typischerweise in Ornellaia verwendet und welche Rolle haben sie im Ausbau?
Ornellaia basiert typischerweise auf einer Bordeaux‑ähnlichen Assemblage: Hauptkomponenten sind Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Tannin und Langlebigkeit, Merlot fügt Dichte und samtige Frucht hinzu, Cabernet Franc sorgt für florale und würzige Nuancen, Petit Verdot verstärkt Farbe und Konzentration. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang und Terroir.
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