'Aux Montagnes' ist ein Lieu-dit oder Climat und bezeichnet eine spezifische Parzelle oder Teillage. Solche Bezeichnungen geben oft Hinweise auf Mikroklima, Bodenverhältnisse und Exposition. Weine aus Lieu-dits können eine ausgeprägte Mineralität, Höhenfrische und eine klar definierte Fruchtausprägung zeigen. Bei qualitätsorientierten Erzeugern spiegelt eine Lagenbezeichnung daher meist gezielte Selektion und vinifikatorische Sorgfalt wider.