Weingut Breuer aus dem Rheingau genießt hohes Ansehen für premium Rieslinge, die klaren Ausdruck der Einzellagen widerspiegeln. Neben Riesling werden in der Region auch Spätburgunder (Pinot Noir) kultiviert, doch die typische Stärke liegt in den Einzellagen-Rieslingen mit präziser Säure, feiner Frucht und guter Struktur. Entscheidend für den Stil ist das Zusammenspiel von Lage, selektiver Handlese und schonender Kellertechnik.