Wie sollten unterschiedliche Jahrgänge ideal gelagert und transportiert werden, damit Qualität erhalten bleibt?
Konstante Bedingungen sind entscheidend: 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, minimale Vibration und dunkler, verkehrsarmer Standort. Flaschen waagerecht lagern, Korken feucht halten und Temperaturschwankungen vermeiden. Beim Transport auf stabile Kartons/Original-Holzkisten achten, Polsterung verwenden und extreme Temperaturen (Hitze im Transit) vermeiden. Für langfristige Sammlungen empfiehlt sich ein professionelles Weinklimadepot oder kontrollierte Weinkellerlagerung mit Inventar- und Versicherungsnachweis.
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