Gantenbein ist ein renommiertes Schweizer Weingut in Fläsch, in der Bündner Herrschaft. Es steht für lagenbetonte, präzise Weinführung und geringe Erträge, weshalb auch weniger verbreitete Sorten wie Chardonnay sehr charaktervolle, terroirgetriebene Ausprägungen zeigen. Chardonnay von Spitzenbetrieben dieser Region kombiniert oft Frische und Struktur mit mineralischer Tiefe; durch sorgsame Kellerarbeit und dosierten Holzeinsatz entstehen langlebige, elegante Weißweine.