Welche Entwicklung und Aromen sind bei einem 2010er Rotwein nach rund 15 Jahren zu erwarten
Ein qualitativ gut gepflegter 2010er Rotwein zeigt nach etwa 15 Jahren oft erste ausgeprägte tertiäre Noten wie Leder, Tabak, Zedernholz, getrocknete Kräuter und Waldbeeren statt frischer Frucht. Tannine sind in der Regel weicher geworden, die Farbe kann ins ziegelrote übergehen. Regionale Unterschiede bleiben wichtig: hochwertige 2010er aus Bordeaux, Rioja oder Ribera del Duero entwickeln typischerweise komplexe Reifearomen und behalten altersfeste Struktur. Wer Wert auf Einschätzungen legt, sollte zusätzlich Kritikerwertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Vergleiche mit bekannten Châteaux wie Château Margaux oder Bodegas mit langer Historie prüfen.