Wie lassen sich die Jahrgänge 2009 und 2010 in Bordeaux hinsichtlich Stil und Reifepotenzial vergleichen?
Generell werden 2009er Bordeaux häufig als wärmer und fruchtiger beschrieben, mit reifen, opulenten Fruchtaromen und früherer Zugänglichkeit. Die 2010er gelten tendenziell strukturierter, mit höherer Säure und kräftigerem Tanningerüst, was oft längere Entwicklungsphasen und größeres Lagerpotenzial bedeutet. Beide Jahrgänge haben jedoch je nach Appellation und Cuvée unterschiedliche Ausprägungen: ein Saint-Estèphe 2010 kann länger reifen als ein merlotbetonter Côtes‑de‑Bordeaux‑2009.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet die Appellation Saint-Estephe aus und wie beeinflusst das den Stil von Château Clauzet?
- •Welche typischen Eigenschaften haben Côtes de Bordeaux-Weine und was kann man von einem Jahrgang wie 2009 erwarten?
- •Was bedeutet „angereift“ bei Bordeaux-Weinen und wie beeinflusst das das Trinkfenster?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei gereiften Bordeaux‑Flaschen und welche Stufen sind akzeptabel?
- •Welche Lagerbedingungen sind ideal, um die Qualität gereifter Bordeaux‑Weine zu erhalten?
- •Was sollte man auf dem Sekundärmarkt beim Kauf gereifter Bordeaux beachten (Provenienz, OHK, Bewertungen)?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu gereiften Bordeaux aus Saint-Estephe oder Côtes de Bordeaux?
Das könnte dir auch gefallen

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €

Bibi Graetz „Testamatta“ 2020 – 6×0,75 l – Limited Edition Holzkiste mit Metallplatte
630 €

Weinkeller Auflösung
0 €

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €

3x 2022 Arnaut Mortet / Denis Mortet - TOP BURGUND ZUM EK
560 €