Was bedeuten die Zahlen 23 und 21 auf dem Etikett und wie wichtig ist der Jahrgang bei kroatischen Weinen?
Die Ziffern 23 und 21 stehen für den Jahrgang 2023 bzw. 2021. Der Jahrgang ist bei kroatischen Weinen wichtig, weil Klimaeinflüsse an der Adriaküste (Hitze, Trockenheit, Niederschlag) die Reife, Säurebalance und Tanninreife stark steuern. Kritische Jahrgänge können Fruchtigkeit oder Struktur deutlich beeinflussen; beim Vergleich zweier Jahrgänge sollte man daher immer Klimaberichte und Kellertechnik des jeweiligen Weinguts berücksichtigen.
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