Der Jahrgang 2019 brachte in vielen Moselbetrieben reifere Fruchtprofile bei gleichzeitig guter Säurestruktur. Typisch sind konzentrierte Noten von reifer Zitrusfrucht, Pfirsich und gelbem Apfel, flankiert von ausgeprägter Schiefermineralik. Bei trockenen Großen Gewächsen entstehen kraftvolle, zugleich präzise Weine mit straffer Säure, salziger Mineralität und gutem Lagerpotenzial. Fein gereifte Exemplare können zudem vielschichtige petrolige Nuancen entwickeln.