Mosel-Riesling (z. B. Joh. Jos. Prüm, Weingut Egon Müller) zeichnet sich durch feine Säure, filigrane Mineralität und oft zitrus‑ und petrolige Töne aus. Rheingau‑Rieslinge (z. B. Weingut Robert Weil) sind tendenziell kraftvoller, mit dichterer Struktur und reifer Aprikosenfrucht bei gleichzeitig klarer Säure. Nahe‑Rieslinge (z. B. Weingut Dönnhoff) verbinden Eleganz und Konzentration mit deutlicher Mineralität und feiner Kräuterwürze. Highend‑Erzeuger wie Weingut Keller (Rheinhessen) zeigen in ihren Spitzenlagen oft eine Kombination aus Präzision, Dichte und Lagerfähigkeit. Diese regionalen Unterschiede beeinflussen Trinkreife, Ausbau und passende Serviertemperatur.