Großes Gewächs ist die Auszeichnung für trocken ausgebaute Spitzenweine aus definierten VDP Erste Lagen; die VDP Struktur unterscheidet zwischen 'Erste Lage' und dem daraus hervorgehenden Prädikat GG, das ausschließlich trocken ausgebauten Spitzenweinen vorbehalten ist. Während 'Erste Lage' die Herkunftsqualität der Parzelle beschreibt, signalisiert Großes Gewächs zusätzlich einen hohen Ausbaustandard und besondere Eignung zur Reife sowie Lagerung. Weininteressierte sollten beide Begriffe als Hinweis auf strikte Qualitäts- und Herkunftsanforderungen verstehen.