Der Jahrgang 2016 in Bolgheri zählt zu den herausragenden Jahrgängen der letzten Jahrzehnte: sehr ausgewogene Reife, präzise Säure und kräftige, feinmaschige Tannine. Bei Sassicaia zeigt sich 2016 oft mit intensiver Frucht, tiefen Extrakten und einer klaren Struktur, die langes Lagerpotenzial erlaubt. Richtig gelagert bietet er typischerweise 20–40 Jahre Reifepotential, je nach Flaschenzustand und Ausbau.