Sassicaia 2016 100punkte

Für eine Flasche aus 2016 sind hohe Füllstände wie High Fill (HF) oder Into Neck (IN) typisch und wünschenswert. Bei älteren Flaschen sind Top Shoulder (TS) oder Very High Shoulder (VHS) akzeptabel, doch VHS kann erste Oxidationszeichen andeuten. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) sind Warnzeichen für verstärkte Verdunstung oder Temperaturschwankungen. Bei Kauf immer Fotos von Hals und Füllstand prüfen und Abweichungen hinterfragen.

Sassicaia ist ein ikonischer Super-Tuscan, der auf Tenuta San Guido in Bolgheri entstanden ist. Die Cuvée besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon mit Anteilen Cabernet Franc und gilt als Pionier der modernen toskanischen Rotweinkultur. Tenuta San Guido hat maßgeblich zur Etablierung der Bolgheri-DOC beigetragen und verbindet bordelaiser Rebsorten mit mediterranem Terroir, kühler Meeresbrise und kalkhaltigen Böden.

Optimale Lagerung: konstant 11–14 °C, Luftfeuchte 60–70 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung zur Korkfeuchte. Bei der Vorbereitung: Flasche mindestens 24 Stunden waagrecht stellen, bei älteren Jahrgängen vorsichtig dekantieren, jüngere Jahrgänge 1–2 Stunden Luft gönnen. Serviertemperatur für gereifte Sassicaia liegt bei 16–18 °C; große Burgundergläser bzw. Bordeaux-Gläser fördern das Bouquet.

Prüfverfahren: detaillierte Bilder von Etikett, Kapsel, Kork und Bodenglas vergleichen; Seriennummern oder spezielle Markierungen prüfen; Provenienzdokumente (Rechnungen, Lagerbestätigungen) anfordern; Händler- oder Auktionshistorie verifizieren. Bei Unsicherheit professionelle Begutachtung durch anerkannte Spezialisten, Rücksprache mit renommierten Auktionshäusern oder Zertifizierungsstellen empfiehlt sich.

OHK steht für Original‑Holzkiste (auch OWC – Original Wooden Case, OC – Original Case). Eine Original‑Holzkiste ist für Sammler und den Sekundärmarkt wichtig, weil sie Schutz beim Transport bietet und als Indiz für lückenlose Provenienz dienen kann. Vor allem bei hochwertigen Jahrgängen erhöht die OWC oft den Wiederverkaufswert und erleichtert die sichere Lagerung und Authentifikation.

Eine 100‑Punkte‑Bewertung signalisiert in der Regel eine außergewöhnliche sensorische Qualität nach dem jeweiligen Bewertungssystem. Solche Höchstbewertungen vergeben renommierte Kritiker und Publikationen wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous besonders selten. Praktisch führt eine 100‑Punkte‑Note oft zu erhöhter Nachfrage und Preissteigerungen auf dem Sekundärmarkt, aber Preis und Qualität hängen zusätzlich von Herkunftsnachweisen, Lagerzustand und Flaschenintegrität ab.

Sassicaia zählt zu den liquiden und begehrten Weinen auf dem Sekundärmarkt, besonders Topjahrgänge und gut dokumentierte Herkünfte. Entscheidende Faktoren sind: lückenlose Provenienz (Lagerungsnachweise, Rechnungen), Flaschenzustand (Etikett, Kapsel, Füllstand), Originalverpackung (OHK) und Lagerbedingungen. Kritikerbewertungen beeinflussen Nachfrage, doch Diversifikation, Gebühren, Versicherung und Veräußerungsmöglichkeiten müssen in die Kalkulation einfließen.

Der Jahrgang 2016 in Bolgheri zählt zu den herausragenden Jahrgängen der letzten Jahrzehnte: sehr ausgewogene Reife, präzise Säure und kräftige, feinmaschige Tannine. Bei Sassicaia zeigt sich 2016 oft mit intensiver Frucht, tiefen Extrakten und einer klaren Struktur, die langes Lagerpotenzial erlaubt. Richtig gelagert bietet er typischerweise 20–40 Jahre Reifepotential, je nach Flaschenzustand und Ausbau.

Sassicaia ist zwar Cabernet-dominiert wie viele Bordeaux-Cuvées, unterscheidet sich aber durch das mediterrane Terroir von Bolgheri, die geringere Feuchtigkeit und stärkere Sonneneinstrahlung. Das Resultat sind oft reifere Fruchtnoten, etwas wärmere Texturen und eine andere Balance von Säure und Tannin. Zudem sind Ausbau und Eichenholz-Nutzung oft italienisch interpretiert, sodass Stilistik und Trinkfenster gegenüber Bordeaux variieren können.