Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2016 normal und welche Auffälligkeiten deuten auf Probleme hin?
Für eine Flasche aus 2016 sind hohe Füllstände wie High Fill (HF) oder Into Neck (IN) typisch und wünschenswert. Bei älteren Flaschen sind Top Shoulder (TS) oder Very High Shoulder (VHS) akzeptabel, doch VHS kann erste Oxidationszeichen andeuten. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) sind Warnzeichen für verstärkte Verdunstung oder Temperaturschwankungen. Bei Kauf immer Fotos von Hals und Füllstand prüfen und Abweichungen hinterfragen.