Wie lange kann man einen Felsina Chianti Classico 2019 lagern und wann ist die optimale Trinkreife?
Für einen klassischen Chianti Classico (nicht Riserva) sind 5–12 Jahre Lagerpotenzial realistisch, abhängig von Ausbau und Qualität der Charge. Ein sauber vinifizierter Felsina Chianti Classico aus 2019 sollte ab dem fünften Jahr schöne Reifetöne entwickeln; wer Frische bevorzugt, trinkt ihn eher jünger. Riserva- oder Einzellagen-Abfüllungen bieten meist eine deutlich längere Entwicklung, oft 10–20 Jahre.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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