Was zeichnet einen Felsina Chianti Classico aus und welche Rebsorten prägen ihn?
Ein Chianti Classico von Felsina stammt aus dem klassischen Kerngebiet der Toskana und ist typischerweise Sangiovese-dominiert. Felsina (Weingut Felsina) steht für eine klare Sangiovese-Philosophie: rote Kirsche, Unterholz, feine Säurestruktur und mineralische Noten, ergänzt durch dezenten Holzeinfluss bei längerer Fassreife. Die Weinbezeichnung Chianti Classico ist eine DOCG-Qualifikation (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), die Herkunft, Rebsorten und Produktionsauflagen regelt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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