Was bedeutet der Begriff ‚Trio‘ bei Weinpaketen und wie sollte man solche Sets verkosten
‚Trio‘ bezeichnet ein Paket aus drei unterschiedlichen Flaschen, oft Variationen derselben Rebsorte, verschiedener Lagen oder Jahrgänge. Für die Verkostung empfiehlt sich ein Side-by-Side-Tasting: gleiche Gläser, gleiche Temperatur, sukzessive Degustation von Jugend zu Reife, um Stilunterschiede von Lage, Ausbau oder Jahrgang sichtbar zu machen. Ein Trio bietet so ideale Vergleichsmöglichkeiten, etwa unterschiedliche St. Laurent-Ausprägungen eines Weinguts wie Weingut Klumpp.