Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten (Provenance, Füllstand/Ullage)?
Beim Sekundärmarkt sind Herkunftsnachweise (Provenance), ununterbrochene Kühl- oder Kellerkette und der Flaschenfüllstand (Ullage) zentral. Für relativ junge Flaschen wie aus 2019 erwartet man High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Bei älteren Weinen sind Top Shoulder (TS) und Very High Shoulder (VHS) zu bewerten; Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) erhöhen das Risiko. Originalverpackung (Original Case / Original Wooden Case) und Rechnungen oder Auktionsetiketten stärken die Provenance und beeinflussen Preis und Handelbarkeit.