Der Jahrgang 2023 zeigt in vielen Weinregionen ein Muster aus reifen Fruchtaromen bei gleichzeitig erhaltener Frische; Winzer wie Weingut Ott nutzen solche Bedingungen, um ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Säure und Tanninen herauszuarbeiten. Bei 'Tausend Rosen' kann das zu intensiveren floralen und fruchtigen Noten führen, ohne die knackige Säure zu opfern – ideal für frühe Trinkfreude, aber auch für eine moderate Reifeanlage im Keller.