Klaus-Peter Keller und ähnliche Rheinhessen-Produzenten zeigen häufig dichte Frucht, weiße Pfirsich- und Zitrusnoten mit cremiger Textur. Mosel-Rieslinge (z. B. Joh. Jos. Prüm, Dr. Loosen) präsentieren sich schlanker, mit steiniger Mineralität, hoher Säure und oft petroligen Noten bei gereiften Flaschen. Nahe-Weine wie von Dönnhoff kombinieren Frische mit ausgeprägter Schiefer- oder Steinaromatik und kompakter Struktur. Beim Verkosten auf Säurebalance, Intensität der Frucht, Mineralität und Länge achten.