Größere Formate wie die Magnum (1,5 l) altern langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein geringer ist und die Oxidation langsamer voranschreitet. Bei Bordeaux und Burgund führen Magnums häufig zu längerer Reifezeit und besserer Erhaltung von Balance und Frucht. Für Auktionen und Sammler sind Magnums zudem attraktiv – sie bieten Präsenz bei Mahlzeiten und sind seltener in Umlauf, was den Sammlerwert steigern kann. Beachten Sie, dass Magnumbewertungen ebenfalls von Jahrgang, Produzent und Lagerhistorie abhängen.