Welche Kriterien sind beim Kauf mehrerer Flaschen zu prüfen (Fuellstand, Herkunft, Lagerung)?
Wichtig sind: 1) Füllstand (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) zeigen Alter oder mögliche Oxidation. 2) Provenienz: lückenlose Dokumentation und kontrollierte Lagerbedingungen (konstante 10–14 °C, dunkler Raum, moderate Luftfeuchte). 3) Verpackung: Original-Holzkiste/OC erhöht Vertrauen. 4) Einheitlichkeit: Bei Partien auf konsistente Etiketten, Jahrgänge und Abfüllungen achten. Diese Faktoren entscheiden maßgeblich über Trinkbarkeit und Wiederverkaufsfähigkeit.
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