Welche Rebsorten prägen den Stil eines Ornellaia und wie beeinflussen sie das Geschmacksbild?
Ornellaia basiert traditionell auf Bordeaux-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Säure und Noten von schwarzer Johannisbeere und Zedernholz; Merlot steuert weiche Tannine, Saftigkeit und Pflaumenaromen bei; Cabernet Franc fügt florale und pfeffrige Nuancen hinzu; Petit Verdot kann Tiefe und Farbe verstärken. Das Zusammenspiel ergibt dichte, vielschichtige Weine mit Reife- und Lagerpotenzial.
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