Was bedeutet die Herkunftsbezeichnung Côte de Nuits-Villages und wie unterscheidet sie sich von Premier Cru oder Grand Cru
Die Appellation Côte de Nuits‑Villages bezeichnet Rotweine aus der nördlichen Côte d'Or, die nicht einer einzelnen Premier‑Cru‑ oder Grand‑Cru‑Lage zugeordnet sind. Sie fasst Weinberge mehrerer Gemeinden zusammen und steht stilistisch zwischen generischen Bourgogne‑Weinen und den höher klassifizierten Lagen. Während Grand Cru‑Erzeuger wie Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) oder Domaine Armand Rousseau Weine aus streng definierten Spitzenlagen keltern, bieten Côte de Nuits‑Villages oft hervorragendes Preis‑/Genussverhältnis mit deutlichem Terroircharakter – rote Beeren, Würze und eine mineralische Kante, aber gewöhnlich mit etwas weniger Konzentration und Langlebigkeit als Premier‑Cru oder Grand Cru.