Was ist Kékfrankos (Blaufränkisch) und wo sind die klassischen Anbaugebiete?
Kékfrankos ist der ungarische Name für Blaufränkisch, eine spät reifende Rotweinsorte mit klarer Säure, feinem Tanningerüst und fruchtigem Kern. Klassische Anbaugebiete sind das österreichische Burgenland (insbesondere Mittelburgenland und Leithaberg), das ungarische Eger und Sopron sowie angrenzende Regionen in der slowakischen und kroatischen Donauregion. Typische Winzer, die die Sorte profilieren, sind etwa Weingut Moric in Mittelburgenland oder St. Andrea in Eger; auch kleinere Burgenländer Familienbetriebe wie Weingut Umathum spielen eine wichtige Rolle.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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