Prüfen Sie lückenlos die Provenienz (Lagerbelege, Rechnungen), Füllstand (Ullage) und Flaschenzustand (Etikett, Kapsel, Korkkrankheiten). Ullage-Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck) und TS (Top Shoulder) geben Auskunft über Luftkontakt und Oxidationsrisiko. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case (OC/OWC) erhöhen Vertrauenswürdigkeit. Zudem sind informationsquellen wie Wine Advocate (Robert Parker), James Suckling oder Vinous bei Preis- und Reifevaluationen hilfreich.