Ideal gelagert bedeutet: konstante Kellertemperatur um 10–12 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, geringe Licht- und Vibrationsbelastung sowie stabile Lagerung aufrecht oder liegend je nach Korktyp. Original-Holzkisten (OHK / OWC) und Originalkartons (OC) verbessern die Provenienz und schützen die Flaschen. Dokumente zur Herkunft und durchgängige Kühlkette unterstützen den Wert; Temperaturschwankungen sowie starke Licht- oder Geruchseinflüsse gilt es zu vermeiden.