Worauf sollten Sammler beim Kauf gereifter Saint-Émilion-Weine achten (Ullage, Provenienz)?
Wichtige Prüfpunkte sind Ullage/Füllstand, Korkzustand, Etikett- und Kapselintaktheit sowie lückenlose Provenienz. Bei älteren Bordeaux gelten Einstufungen wie HF (High Fill) und IN (Into Neck) als bevorzugt; TS (Top Shoulder) ist noch akzeptabel bei bestimmten Altersstufen. Zudem sind Lagerhistorie, Rechnungen und Herkunftsangaben entscheidend für Vertrauen in Qualität und Authentizität. Château- oder Händlerdokumentation erhöht Wiederverkaufswert und Versicherungstauglichkeit.