"Estate bottled" oder französisch "mis en bouteille au château" bedeutet, dass die Abfüllung auf dem Weingut selbst stattgefunden hat. Das steht für volle Kontrolle über Traubenverarbeitung, Vinifikation und Lagerung bis zur Flaschenfüllung. Bei einem Château wie Château La Chapelle des Tours signalisiert diese Angabe, dass Herkunft und Produktionskette vom Weinberg bis zur Flasche lückenlos beim Erzeuger verbleiben.