Wie sollten gereifte toskanische Rotweine gelagert werden und welche Rolle spielt die Original-Holzkiste (OHK)?
Gereifte Rotweine lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur (11–14 °C), ca. 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei, liegend um den Korken feucht zu halten. Die Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste / OWC Original Wooden Case) erhöht bei guter Provenienz den Sammlerwert und kann Schutz beim Transport bieten. OHK erleichtert zudem Echtheits- und Herkunftsnachweise; ihr Vorhandensein wirkt sich positiv auf Marktbewertung und Wiederverkaufschancen aus, ersetzt aber nicht die Bedeutung korrekter Lagerbedingungen über Jahre.