Was zeichnet einen Barolo Serralunga sensorisch und terroirbezogen aus
Barolo aus der Gemeinde Serralunga d'Alba basiert auf der Nebbiolo‑Rebsorte und ist bekannt für dichte Tannine, klare Säure und kräftige Struktur. Die Böden in Serralunga sind oft kalkhaltig bis sandig mit Anteilen von Mergel, was zu kraftvollen, konzentrierten Weinen mit hohem Reifepotenzial führt. Produzenten wie Luigi Pira verfolgen häufig einen klassischen Stil mit langer Maischung und Ausbau in großen Eichenfässern, was Robustheit und Lagerfähigkeit fördert. Barolo ist eine DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) und unterliegt strengen Produktionsregeln.