Kleine Schritte: Flasche 30–60 Minuten vor dem Genuss öffnen, kräftigere 2016er-Cabernets 60–120 Minuten dekantieren, ältere Flaschen (ab etwa 15 Jahren) vorsichtig dekantieren oder sedimente berücksichtigen und langsam eingießen. Serviertemperatur 16–18 °C; zu kalt wirkt der Wein verschlossen, zu warm erscheinen Tannine dominant. Geeignete Gläser sind bordeauxförmige, große Rotweingläser, damit sich Aroma und Struktur entfalten können.