Grundsätzlich können Weine aus Saumur Investitionspotenzial haben, besonders wenn ein Erzeuger regionalen Ruf, begrenzte Erträge und nachgewiesene Kritikeranerkennung besitzt. Faktoren für Wertsteigerung sind Produzentenbekanntheit, Jahrgangsqualität, geringe Verfügbarkeit und ein makelloser Erhaltungszustand. Weininvestment bleibt aber spekulativ; unabhängige Bewertungen (z. B. durch Robert Parker/Wine Advocate, Vinous oder James Suckling), lückenlose Provenienz und professionelle Lagerung sind essenziell.