Im Allgemeinen brachte 2019 in Deutschland verantwortungsvolle Wärme mit sehr reifen, konzentrierten Trauben, die zu voluminöseren, meist zugänglicheren Rieslingen führen. Der Jahrgang 2020 gilt oft als strukturierter und eleganter mit klarerer Säure und mehr Feinheit, weil kühlere Phasen und gezielte Lesezeitpunkte ausgeprägter waren. Bei Weinen aus denselben Lagen – etwa Abtserde – zeigen sich diese Unterschiede in Extrakt, Säurebalance und Entwicklungspotential im Glas.