Wie wirken sich Füllstände (Ullage) und Etikettenzustand auf den Wiederverkaufswert aus?
Ullage ist ein zentraler Faktor bei alten Weinen: sehr hoher Füllstand (High Fill) oder Into Neck gilt als bestens, während Mid Shoulder oder Low Shoulder auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen und den Wert deutlich mindern. Ebenso wichtig sind intakte Etiketten, Kapsel, Stempel und vollständige Provenienzdokumente. Sammler prüfen diese Kriterien zusammen mit OWC/OHK, um Zustand, Trinkbarkeit und Marktpreis realistisch einzuschätzen.