Wie lange reift ein Único typischerweise in Holz und Flasche
Único ist bekannt für eine sehr ausgedehnte Reife: mehrjährige Fasslagerung in meist französischen und/oder amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von zusätzlicher Reife in der Flasche bevor ein Wein freigegeben wird. Manche Jahrgänge verbleiben viele Jahre im Keller, sodass Ersttrinkreife oft erst nach einer Dekade oder länger eintritt, während das Entwicklungspotential über mehrere Jahrzehnte erhalten bleibt.