Welche Speiseempfehlungen passen zu Vega Sicilia Único
Dank dichter Struktur und reifer Tannine harmoniert Único hervorragend mit kräftigen Gerichten: geschmorte Lammkeule, Wildgerichte, Rehragout, langsam geschmorte Rinderrippen oder gereifte Hartkäse wie Manchego oder Pecorino. Bei juengeren Jahrgaengen lohnen sich auch fein gewürzte Tapas und Gerichte mit rauchiger Paprikanote (Pimentón), die die spanische Identitaet des Weins betonen.
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