Aus welchen Rebsorten setzt sich ein typischer Único zusammen?
Único wird in der Regel dominiert von Tinto Fino (lokale Bezeichnung der Tempranillo-Traube) und enthält häufig Anteile von Cabernet Sauvignon sowie gelegentlich anderen international verbreiteten Sorten. Diese Assemblage sorgt für die typische Kombination aus reifer roten Frucht, fester Tanninstruktur und Lagerfähigkeit, wie sie für Spitzenweine aus Ribera del Duero bekannt ist.
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