Wie war der Bordeaux‑Jahrgang 1998 und was bedeutet er für einen Chasse‑Spleen 1998?
1998 war in vielen Teilen Bordelais ein sehr warmer, reifer Jahrgang mit reichhaltigen, sonnenverwöhnten Weinen. Für einen Chasse‑Spleen 1998 bedeutet das in der Regel eine opulente Fruchtausprägung und feste Gerbstoffe, die dem Wein eine langjährige Lagerfähigkeit geben. Heute, mehr als zwei Jahrzehnte später, zeigen solche Flaschen oft sekundäre und tertiäre Aromen (Unterholz, Leder, getrocknete schwarze Früchte) bei noch spürbarer Struktur.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Rebsorten verwendet Château Chasse‑Spleen typischerweise und wie beeinflussen sie Alterung und Stil?
- •Wie dekantiere und serviere ich am besten einen reifen Château Chasse‑Spleen 1998?
- •Was zeichnet Château Chasse‑Spleen und die Appellation Moulis‑en‑Médoc aus?
- •Was bedeutet OHK (Original‑Holzkiste) und warum ist das relevant für Bordeaux‑Flaschen?
- •Wie beurteile ich Füllstände (Ullage) und Korkzustand bei einem 1998er Bordeaux?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines älteren Bordeaux für Investmentzwecke achten?
- •Welche Speisen passen am besten zu einem reifen Château Chasse‑Spleen 1998?





