Das Piave-Gebiet im Veneto bringt Raboso-Trauben hervor, die auf kalkhaltigen Lehmböden und fluviatilen Ablagerungen gut reifen: kühle Nächte erhalten die Säure, sonnige Lagen fördern Reife und Fruchtkonzentration. Typische Winzer in der Region – von renommierten Veneter Häusern bis zu kleinen Cantinas – arbeiten mit unterschiedlichen Ausbauformen: einige Winzer orientieren sich an klassischen Techniken wie längerer Maischegärung und Ausbau in grossen Tonneaux oder kleinen Barriques, andere folgen moderneren, schonenden Methoden. Vergleichend werden regionale Erzeuger wie Allegrini oder Masi oft als Referenz für Venetiens Stilvielfalt genannt, auch wenn Raboso typische, eigenständige Strukturen zeigt.