Was ist ein Raboso Piave IGT und wie unterscheidet er sich von DOC/DOCG-Weinen?
Raboso Piave IGT bezeichnet einen roten Rebsortenwein aus der Region Piave in Venetien, gekennzeichnet durch kräftige Tannine, lebendige Säure und dunkle Fruchtaromen. IGT steht für Indicazione Geografica Tipica und signalisiert regionale Typizität mit größerer stilistischer Freiheit gegenüber streng regulierten DOC- oder DOCG-Kategorien. Während DOC/DOCG strikte Ertrags-, Rebsorten- und Ausbauauflagen haben, erlaubt IGT Winzern mehr Spielraum beim Rebschnitt, Assemblage oder holzbetonten Ausbau, ohne die Herkunftsangabe zu verlieren.
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