Was zeichnet Château Pédesclaux als Pauillac-Weingut aus?
Château Pédesclaux ist ein Pauillac-Weingut im Médoc, dessen Weine typischerweise durch einen Cabernet-Sauvignon-dominierten Verschnitt geprägt sind. Pauillac-Böden bestehen oft aus Kies und bieten exzellente Drainage, was zu kraftvollen, tanninreichen Weinen mit markanter Schwarzdruftigkeit und Lagerfähigkeit führt. Im Glas zeigen solche Weine strukturgebende Gerbstoffe, Noten von Cassis, dunklen Beeren und dezenten würzigen sowie erdigen Nuancen, die für Bordelaiser Cru aus Pauillac charakteristisch sind.