Marktwert wird primär von Produzent-Ruf (z. B. Weingut Keller), Reputation der Lage (Hipping, Roter Hang), Seltenheit und Jahrgangsqualität bestimmt. Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) sowie begrenzte Abfüllmengen steigern Nachfrage. Zusätzliche Faktoren sind Flaschenzustand, Original-Holzkiste, dokumentierte Kellerung und allgemeine Markttrends für deutsche Premium-Rieslinge. Während Kabinett‑Weine tendenziell günstiger starten, können Kabinett‑Rieslinge aus Spitzenlagen und von Top-Erzeugern über Jahre beträchtlichen Wertzuwachs zeigen.