Spätlese ist ein Prädikatsbegriff und steht für Trauben, die später gelesen wurden und dadurch höhere Reife und potenziell mehr Restsüße aufweisen können; Spätlesen gibt es trocken wie halbtrocken oder restsüß. GG steht für Großes Gewächs und ist eine Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus besten Lagen. Während Spätlese eine Prädikatsstufe beschreibt, kennzeichnet Großes Gewächs qualitativ hochwertigste trockene Lagenweine nach VDP-Regularien.