Die Kinheimer Lagen an der Mittelmosel sind für steile Schieferhänge, karge Böden und eine besondere Sonneneinstrahlung bekannt. Der Weinbau hier begünstigt feingliedrige, äußerst mineralische Rieslinge mit präziser Säurestruktur. Markus Molitor, ein in Bernkastel ansässiges Weingut, ist für straffe, terroirbetonte Rieslinge bekannt, bei denen Handlese, strenge Traubenauswahl und minimale Eingriffe im Keller häufig im Vordergrund stehen. Lagenbezeichnungen wie Hubertuslay und Rosenberg stehen jeweils für leicht unterschiedliche Expositionen und Bodenmosaike: Hubertuslay oft etwas wärmer und reifer, Rosenberg mit extra Frische und knackiger Säure. Auslese-Halb- oder Vollreifen ermöglichen zudem eine Spannweite von trocken bis edelsüßem Stil.