Wie offenbart sich Château Lafite-Rothschild 2007 sensorisch im Glas (Aromen, Tannine, Abgang)?
Im Bouquet dominieren rote und dunkle Beeren sowie feinwürzige, leicht tabakige und zedrige Noten, begleitet von einer kühlen Fruchtausprägung. Die Tannine sind häufig samtig und fein, ohne schroffe Rauheit, das Holz wirkt integriert und unterstützt die Textur. Der Abgang zeigt Harmonie und Länge, wobei die Frische des Jahrgangs die Trinkbarkeit früher als in sehr opulenten Jahrgängen begünstigen kann.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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