Welche Rebsortenzusammensetzung und Weinbereitung prägen Château Lafite-Rothschild 2007?
Château Lafite-Rothschild basiert in der Regel auf einem Cabernet-Sauvignon-dominierten Verschnitt mit Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Kellertechnik und selektive Handlese sorgen für konzentrierte Extrakte; der Wein reift üblicherweise in Eichenfässern, wobei bei Lafite die Fasslagerung auf Feinheit und Integrationsfähigkeit des Holzes abzielt. Dadurch entsteht eine Balance aus Frucht, feinem Holz und samtigen Tanninen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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