Der Jahrgang 2014 hat vielen Pfälzer Rieslingen eine ausgeglichene Säurebasis und eine gute Grundstruktur verliehen, was reifenstarke, langlebige Weine ermöglicht. Solche Jahrgänge erlauben eine harmonische Entwicklung von Primäraromen hin zu tertiären Noten (Honig, Petrol, gelbe Früchte) über 10–20 Jahre, abhängig von Stil, Ausbau und Flaschenformat. Entscheidend sind Lagerbedingungen und Flaschenformat, die den Reifeverlauf stark beeinflussen.