Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge geringer ist. Diese reduzierte Oxidationsrate fördert eine gleichmäßigere und oft günstigere Reifung, was insbesondere bei Säure- und strukturbetonten Rieslingen zu komplexeren, harmonischeren Aromen führen kann. Für Sammler sind Magnums zudem attraktiv, weil sie bei guter Lagerung oft einen besseren Trinkzustand nach längerer Reife aufweisen.