Wie war der Jahrgang 2018 in der Valpolicella und welche Auswirkungen hat das auf Amarone?
Der Jahrgang 2018 in Norditalien verlief überwiegend warm, was in vielen Lagen zu guter Reife und konzentrierten Trauben führte. Für Amarone kann das Ergebnis reichhaltige Frucht, gute Phenolreife und oft ein kräftigerer Alkoholgehalt sein. Entscheidend bleiben aber Lage, Trockenphase beim Appassimento und vinifikatorische Entscheidungen. Top-Erzeuger wie Quintarelli, Allegrini oder Tommasi arbeiten unterschiedlich mit dem Jahrgang, so dass Qualitätsunterschiede zwischen Weingütern spürbar sind.
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